Zelenina pre úžitok i krásu
Pestovanie zeleniny na domácich záhradách bolo odvždy motivované základnou ľudskou potrebou – dopestovať si vlastné jedlo. O tomto poslaní zeleniny nikto nepochybuje. Je tu ale ešte jedna vec, zelenina okrem úžitku, ktorý prináša, vie byť aj krásna. Niektoré druhy zeleniny pôsobia výtvarne a samé o sebe sú veľmi pekné. Napríklad mangold s pestrofarebnými listami sa v niektorých krajinách celkom bežne…